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Panettone Paradiso

Non a caso lo chiamano il re dei lievitati: il Panettone è per eccellenza il dolce ottenuto con lievitazione naturale. Per i nostri Panettoni utilizziamo esclusivamente pasta madre in purezza MP, originariamente creata da Mauro Pinel.
Con la versione Paradiso abbiamo tolto al Panettone i peccati di gola. Senza uvetta e agrumi canditi, mettiamo nell’impasto il 70% di burro di Normandia ottenuto per centrifuga e bacche di vaniglia del Madagascar, e per finire decoriamo con glassa alle mandorle.
Il risultato è un dolce morbidissimo, dal profumo delicato di vaniglia e un tocco agrumato di miele d’arancio monofloreale.
 
Peso:
750 g.
 
Ingredienti:
Farina di grano tenero tipo “0”, antica pasta madre in purezza MP, burro, tuorlo d’uovo fresco, acqua, zucchero, cubetti di arancio candito, cubetti di limone candito, miele d’arancio, scorza d’arancio grattugiato non trattato, scorza di limone grattugiato non trattato, sale iodato, bacche di Vaniglia, malto.
 
Valori nutrizionali:
per 100 gr.
Valore
energetico
1436,2 Kj
344,1 Kcal
Grassi
di cui saturi

18,7 gr.
10,7 gr.

Carboidrati
di cui zuccheri
41,3 gr.
15,7 gr.
Proteine 5,4 gr.
Sale 0,1 gr.
Scadenza: 
35 gg
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Prezzo21,00 €
Spedizione Gratuita
Per ordini sopra ai 120€
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Gratuito
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