Die Konditorei Pinel erobert Cà Zanardi, die eindrucksvolle Location dieser besonderen önogastronomischen 3-Tages-Veranstaltung für wahre Gourmets!
Mauro Pinel heißt die Besucher hier willkommen und bietet ihnen eine Kostprobe seiner Produkte an: bestes Brot und große Backwaren, hergestellt aus reinem Mutterteig MP, sowie eine Auswahl seines handgefertigten Feingebäcks.
Cà Zanardi | Cannareggio 4132, Venedig
17. – 19. Februar, 11.00 – 18.00 Uhr
Die Eintrittskarten können an den Veranstaltungstagen direkt vor Ort erworben werden.
Zu jeder Jahreszeit gehört eine süße Köstlichkeit: zu Weihnachten der Panettone, zu Ostern die Colomba und unser Süßgebäck zu den restlichen Monaten des Jahres! Diese großen Süßspeisen sind das Aushängeschild für jene, die – wie wir – den Teig allein mit reinem Mutterteig MP gären lassen.
Neben dem klassischen Süßgebäck von Mauro Pinel bieten wir Neuinterpretationen: das köstliche Süßgebäck mit Bitterschokoladetropfen mit 55 % Kakao oder das leckere Süßgebäck mit Waldbeeren. Alle ganz anders, doch die höchste Sorgfalt bei der Auswahl der Zutaten und ihrer Bearbeitung ist ihnen gemein.
Ein gutes und gesundes Produkt, das man zu jeder Tageszeit genießen kann: angefangen beim Frühstück bis hin zu einer kleinen Schlemmerpause … und der Herbst lässt sich schnell versüßen.
Golosaria lockt wieder nach Venetien, um die Hersteller heimischer Spitzenprodukte und ihre Suche nach Qualität, womit eine eigene Identität unter Beweis gestellt wird, in das Scheinwerferlicht zu rücken. Nach dem großen Erfolg der ersten Ausgabe nehmen wir auch an diesem zweiten Termin teil, um Fachleuten der Branche und leidenschaftlichen Liebhabern von erstklassigem Essen unsere letzten Neuheiten zu präsentieren.
Messe in Padua | 26. – 28. Mai 2017
Gourmandia feiert den venetischen Frühling mit einer zweiten önogastronomischen Tour inmitten von 200 handgemachten, italienischen Spitzenprodukten. Auch wir sind unter den von Gastronaut Davide Paolini ausgewählten Ausstellern und verwöhnen die Besucher mit vielen schmackhaften Neuheiten …
S. Lucia di Piave (TV) | 13. – 15. Mai 2017
Wir sind auf der ersten Ausgabe von „Bollicine in Villa“ zu finden, bei der die besten italienischen und europäischen Schaumweinhersteller vertreten sind. Dort präsentieren wir eine Auswahl unserer großen, handgefertigten Backwaren, doch im Mittelpunkt des Tages steht unser Brot, das aus altem, reinen Mutterteig hergestellt wird, die ideale Begleitung bei Weinverkostungen.
Villa e Barchessa XXV Aprile, Mirano (VE)| 12. März 2017