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Frollini al kamut

È un frollino semplice, dall’eccellente apporto nutrizionale, facilmente digeribile e con un basso contenuto di glutine. La semola di grano Khorasan Kamut che utilizziamo nell’impasto è infatti ricca di proteine e povera di grassi. È una farina integrale macinata a pietra, come ricorda anche la forma di questo biscotto. È una farina proveniente da agricoltura biologica, che conferisce all’impasto un sapore naturalmente dolce e una colorazione dorata.

Peso:
150 gr.

Ingredienti:
Farina di grano tenero tipo “0”, semola di grano Khorasan Kamut, burro, zucchero, uova fresche, scorza d’arancio grattugiato non trattato, lievito in polvere, bacche di Vaniglia.

Valori nutrizionali:
per 100 gr.

Valore
energetico
2146,9 Kj
513,2 Kcal
Grassi
di cui saturi
27,4 gr.
15,4 gr.
Carboidrati
di cui zuccheri
61,6 gr.
23,3 gr.
Proteine 8,6 gr.
Sale 0,1 gr.

Scadenza:
6 mesi
Conservare in un luogo fresco e asciutto

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